“Eppicotispai ligger i Ornavasso i norra Italien. Alla produkter är designade och producerade i Italien med landets matkultur som bakgrund. Pasta sortimentet är det största på marknaden. Här hittar du allt från Gnocci brädor till Ravioli stämplar och sporrar.” Chitarra! Finns inget enklare sätt att göra egen spagetti eller tagliatelle på. Kavla ut degen enligt konstens alla regler. Lägg degen på chitarran och rulla en kavel utmed strängarna. Strimlorna trillar ner undertill och plockas upp förstiktigt med fingrarna och läggs på en mjölad duk. På en sida gör man spagetti och vänder man på den kan man göra tagilatelle.
